Yemiş Dondurması nasıl yapılır, İncir Tatlısı Köy Üsulu, İNcir dondurması Nasıl Yahılır, Köy Usulu İ

zahide 23 Eki 2008

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,187
    1,910
    38


    Yemiş Dondurması, Yemis Tatlısı.



    [​IMG]


    Köyümüzde yapılan bir yöresel yemek Tarife Verecem..


    Malzemeler.

    Yarım Kilo kuru inçir, Bir kilo süt, İki su bardağı şeker.


    Yapılısı: Kuru incirler akşamdan ılık suya ıslanır..Ertesi gün Sut ıısıtılır yogurt mayalama kıvamında , bilmeyenler için el yakmayacak kadar, islatılmış incirler küçük küçük doğranır içine iki bardak seker dökülerek elle biraz ezilir ve süte katılır sütün içindede ezilmeye devem edilir ve yayvan bir kaba dökülür ve üzeri kapatılarak donmaya bırakılır tahmini iki saat sonra yoğurt gibi tutur tatlı, ister ılık ılık ister seniz soğuk olarak servis yapın, istege göre üzerine tarçın atılır, içine karanfil atılabilir, yine istege göre içine çevizde katılabilir, köyümüzün en önemli tatlısıdır..Hadi bakalın deneyin afiyet olsun.
     
  2. sibel

    sibel ÜYE

    84
    0
    0


    Ynt: Yemiş Dondurması.

    evet annemde bunu bize yapiyor ama bende yemisi iyice ezilemesi lazim..... Ama bilmeyenler bence 1 kere denemeleri lazim cok lezzetli oluyor
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,187
    1,910
    38


    Ynt: Yemiş Dondurması.

    benimde en sevdiğim tatlıdır sibel..hele donduktan sonra buz dolabında az bekleycek soğuk soğuk yiyeceksin.oyoyoyyyy
     
  4. sakinleme

    sakinleme ÜYE

    297
    0
    0


    Ynt: Yemiş Dondurması.

    aboooo süper g
    gözüküyoooo
     
  5. eda**

    eda** ÜYE

    66
    0
    0


    mutlaka deneyeceğim teşekkür ederim.
     
  6. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,187
    1,910
    38


    afiyet olsun, tek kural süt yoğurt mayalama kıvamında olacak birde incirleri elle iyice ezeceksin tabi birazda şeker ekleyeceksin yoğurt mayalar gibi kapatacaksın bir saat sonra felan kontrol et. aynen yoğurt gibi tutmus olacak soğutup yiyeceksin hadi yapın yorumları beklerim))
     
  7. ::ÇisiL::

    ::ÇisiL:: ÜYE

    30,800
    14
    0


    Paylaşım adına teşekkürler emeğine sağlık Cnmm...
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş