Yedi Sebzeli Terbiyeli Tavuk Çorbası tarifi malzemeleri, Karışık sebzeli t

zahide 2 Ara 2018

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    201,181
    1,683
    38



    • goktepeliler-sebzeli-terbiyeli-corba.jpg
    • 1/4 (çeyrek) bağ ıspanak

    • 1 patates
    • 1 soğan
    • 1 havuç
    • 3 diş sarımsak
    • 1 kabak
    • 3 küp bal kabağı püresi
    • 4-5 dal maydanoz
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
    • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
    • 3-4 adet tavuk yada et suyu küpü (isteğe bağlı)
    • İçme suyu
    Terbiyesi için:

    • 1 yumurta sarısı
    • 4 yemek kaşığı yoğurt
    • 3 yemek kaşığı un
    • 3-4 damla limon suyu
    Üzeri için:

    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 çay kaşığı pul biber
    7 Çeşit Sebzeli Terbiyeli Çorba Tarifi Yapılışı
    1. Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Yağda kısık ateşte kavurun. Üzerine rendelenmiş havucu ekleyip biraz da öyle kavurun.
    2. Sonra (birer dakika arayla) rendelenmiş patatesi, kabağı ve ıspanağı ekleyin. Bal kabağı küpünü (ben kızımın çorbaları için buhar da haşlayıp, ezip, buzdolabına attığım küpleri kullandım) de ekleyin.
    3. Bal kabağı dilim halde ise rendeleyip, onu da kavurun. Maydanozun sap kısımlarını da kıyıp, ekleyin. Suyunu ve et suyu küplerini ekleyin.
    4. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. 4-5 dakika yeterli olur çünkü sebzeleri önceden de kavuruyoruz. Terbiyesi için yumurta sarısı, un ve yoğurdu pürüzsüz olacak şekilde çırpın. Limonu sıkın.
    5. Yemeğin suyundan 2 kepçe kadar terbiyeye ekleyin. (kesilmemesi için) Bu karışımı çorbaya yavaş yavaş ekleyin bunu yaparken bir taraftan da çırpma teli ile karıştırın ki çorba kesilmesin.
    6. Kaynamaya başlayınca ince kıyılmış maydanozu da ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. (küçük bebeğiniz varsa ona baharatını atmadan ayırabilirsiniz)
    7. Kıvamı size açık gelirse 1 kaşık unu küçük bir kase de az su ile açıp ekleyip kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
    8. Üzerine yağı ısıtıp biberi atın ve yanına limonla servis edebilirsiniz. Ben vitamini kaçmasın diye blenderdan geçirmedim. Çırpma teli ile çırptım siz nasıl seviyorsanız ona göre servis edebilirsiniz
     
  2. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    165,281
    2,657
    36


    ZAHİDE Hanım Emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    201,181
    1,683
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
  4. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    46,246
    1,634
    0


    emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim can,
     
  5. CANSU CAN

    CANSU CAN süper moderatör Süper Moderatör Tasarımcı

    1,033
    76
    0


    Zahide hanımm emeğinize sağlık güzel tarifleriniz için teşekürler
     
  6. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    201,181
    1,683
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş