Unlu Merçimek Çorbası nasıl yapılır, RAmazanda oruçda hangi çorbalar yapılır, Ramazan çorbaları

zahide 24 May 2018

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    194,935
    1,437
    38






    goktepeliler unlu çorbalar.jpg

    Malzemeler
    • 1 kuru soğan
    • 1 patates
    • 1 havuç
    • 1 çay bardağı mercimek
    • 6-7 su bardağı et veya tavuk suyu
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • Tuz
    • zeytinyağ
    Sos malzemesi;

    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 yemek kaşığı un
    Üzeri için;

    • 1 tatlı kaşığı kuru nane
    • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ

    Tarifi Yapılışı
    1. Kuru soğan havuç ve patatesi rendeleyip kenara alın

    1. Tencereye 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ alıp kızdırın. Soğanları ekleyip pembeleştirin (çorbanızın soğan kokmasını istemiyorsanız soğanı yakmadan tamamen ölünceye kadar pişirin).
    2. Sırası ile havuç, patates ve mercimekleri ekleyin. Üzerine tavuk suyunu da ekleyip düdüklü tencerede en az 20 dk pişirin. Tuzunu, karabiberini damak zevkinize göre ayarlayın.
    3. Sos tenceresine tereyağını alın ve kızdırın. Unu ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun. Çorbanın içine karıştırarak ekleyip çorbamızı 3-5 dk daha pişirin. Altını kapatın.
    4. Üzeri için zeytinyağını kızdırıp naneyi yakın. Çorbanın üzerine gezdirin ve servis edin.
    5. Unlu mercimek çorbası rutinde yaptığımız mercimek çorbalarından çok daha lezzetli oluyor ve de çocuklar daha çok seviyor, mutlaka denemenizi öneririm.
      Afiyet olsun.

    1. Tencereye 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ alıp kızdırın. Soğanları ekleyip pembeleştirin (çorbanızın soğan kokmasını istemiyorsanız soğanı yakmadan tamamen ölünceye kadar pişirin).
    2. Sırası ile havuç, patates ve mercimekleri ekleyin. Üzerine tavuk suyunu da ekleyip düdüklü tencerede en az 20 dk pişirin. Tuzunu, karabiberini damak zevkinize göre ayarlayın.
    3. Sos tenceresine tereyağını alın ve kızdırın. Unu ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun. Çorbanın içine karıştırarak ekleyip çorbamızı 3-5 dk daha pişirin. Altını kapatın.
    4. Üzeri için zeytinyağını kızdırıp naneyi yakın. Çorbanın üzerine gezdirin ve servis edin.
    5. Unlu mercimek çorbası rutinde yaptığımız mercimek çorbalarından çok daha lezzetli oluyor ve de çocuklar daha çok seviyor, mutlaka denemenizi öneririm.
      Afiyet olsun.
     
  2. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    152,861
    2,312
    36


    ZAHİDE Hanım Emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    194,935
    1,437
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş