Sebzeler en iyi nasıl temizlenir yıkanır, Yeşillikler nasıl yıkanmalı, Sebzeler ve yeşillikler iyi y

zahide 17 Şub 2018

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    196,076
    1,493
    38






    Yemeden önce sebzeleri yıkamak önemlidir. Modern dünyanın bir getirisi olan patojen mikroorganizmalardan kurtarmak gerekir. Peki, sebzeleri nasıl yıkamak gerekir?

    Pek çok sebze bol su ile yıkandığında temizlenir. Ancak sebzenin üzerindeki kir ve kullanılan böcek ilaçları farklı temizlik yöntemlerini de gerekli kılar. Özellikle kıvırcık gibi pek çok kıvrımı olan sebzeleri akan suyun altında değil de bir kase içerisinde suya batırarak yıkamak daha etkilidir. Sebzelerin yıkandığı suya 1/3 ölçeğinde sirke de ekleyebilirsiniz.

    Araştırmalar, sirke kullanıldığında bakterilerin %98’lik kısmının öldüğünü göstermektedir. Sirke haricinde sebze yıkamak için üretilmiş özel sıvılar da kullanılabilir.

    Sebzeleri suda bekletmek, C vitamini açısından zengin olanlar için pek uygun değildir. Suda çözünen bir vitamin olan C vitamini bu nedenle akıp gitmektedir. Ancak temizlemeden yenilmeyeceği için büyük parçalar halinde suya koymaya özen gösterin. Çünkü ufak parçalara böldüğünüzde suyla temas artacak ve vitaminin akıp gitme ihtimali artacaktır
     
  2. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    154,865
    2,367
    36


    ZAHİDE Hanım emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    196,076
    1,493
    38


    teşekkürler sağol sev,
     
  4. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    40,410
    1,294
    0


    emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş