Salatalık (hıyar) Tohumu Nasıl çıkartılır, Salatalıkdan nasıl tohum alınır, Salatalık Tohumu alma,

zahide 2 Ağu 2018

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    168,510
    1,869
    38




    goktepeliler salatalık.jpg
    Salatalık tohumu, Genetiği muhafaza edilmiş, GDO etkisi olmayan doğal, orijinal koku ve tadı değişmeyen kaliteli salatalık tohumlarının elde edilmesi belli bir dizi çalışmayı gerektirir, ürettiğimiz tohumların usulüne uygun olarak çıkarılması ve saklanması gerekir, GDO"suz tohumlar üreterek sağlıklı bir nesil yetişmesine katkımız olacaktır.

    goktepeliler salatalık1.jpg


    Salatalık tohumu nasıl elde edilir?
    Tohum elde etme yöntemlerinden birincisi; Tohumu alınacak salatalık türünün en iyi örneğini temsil eden sağlıklı, iri, erken olgunlaşanlardan seçilir, ilk olgunlaşan salatalıklardan alınan tohumların erken salatalık verdiği bilinmektedir, doğal olduğunu bildiğimiz ekili salatalıkların hasatı biraz geciktirir, salatalıkların sararması ve irileşmesi beklenir, hasat zamanı salatalıkların biraz yumuşamış olmasına özen gösterilir, tek tek el ile toplanarak bıçak yardımı ile içleri açılır çekirdekleri posası ile birlikte çıkarılır, temiz alttan hava alan bir bez üzerine serilir, küflenmemesine dikkat edilir, gölgede kurumaya bırakılır sabah akşam karıştırarak bir kaç gün içinde iyice kurtulur nemden arındırılır. Posa ile karışık kurumuş tohumlar el içinde ovularak birbirinden ayrılır ve eleme işlemine geçilir, bu işlem için çekirdeklerin gözeneklerinden geçebileceği bir elek kullanılır, eleme işlemi bittiğinde tohumlar elek altına geçmiş olacaktır, eleğin üstünde kalan posası çöpe atılır, bu işlemden sonra tohumun tozdan arındırma süreci başlar, bu işlem için açık alanda hafif rüzgarlı bir yer seçilir, tohumlar yaklaşık bir metre yükseklikten aşağı savrularak rüzgarın tohum içindeki tozu ayırarak tohum elde edilir.


    Tohum çıkarma yöntemlerinde ikincisi; olgunlaşmış, sararmış ve yumuşamış salatalıklar, iyice parçalara ayrılarak su dolu bir kap içine atılır, suyun içinde el ile tamamen ezilerek çekirdeklerin posadan ayrılması sağlanır ve karıştırılır, bir süre bekledikten sonra çekirdeklerin bir kısmının su yüzeyine çıktığı görülecektir, yüzeye çıkan çekirdekler içi boş çekirdeklerdir, alınıp çöpe atılır, su dibinde kalan çekirdekler başka bir su dolu kaba alınır ve bir daha yıkanır ve süzülür, çıkan tohumlar temiz alttan ve üstten hava alan bir bez üzerine serilir zaman zaman karıştırmak suretiyle küflendirmeden gölgede kurutulur, her iki yöntem içinde de kalite sınıflandırmasına tabi tutulur, bunun için iki veya üç boy elek kullanarak küçük büyük tohum ayrımına tabi tutulur, büyük tohumlar kaliteli olarak değerlendirilir, 10 gr"lık paketler haline getirilerek paketlerin ağzı kapatılır ve üzerine tarih yazılır, elde edilen tohumların bir sonra ki ekim sezonuna sağlıklı bir şekilde yetişmesi için muhafazası önemlidir, bunun için serin kuru karanlık bir yer seçilir, zaman zaman kontrol edilir, küflenme varsa küflü kısımlar diğerlerinden ayrılı
     
  2. S£V®

    S£V® Administrator Site Yetkilisi Administrator

    219,393
    25,562
    40


    ZAHİDE Hanım Emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    168,510
    1,869
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
  4. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    56,630
    2,085
    0


    emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim can,
     
  5. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    168,510
    1,869
    38


    teşekkürler sağ olun
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş