Sahrap Soysaldan yelpaze tatlısı nasıl yapılır, değişik tatlı tarifleri, değişik ve güzel tatlı tari

'Köy Yemekleri, Köy Yemekleri Resimleri' forumunda selin34 tarafından 18 Kas 2017 tarihinde açılan konu

By selin34 on 18 Kas 2017 19:01
  1. selin34

    selin34 süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    7,233
    1,393
    0


    resim-ayselin-yelpaze-tatlisi-tarifi-5971.jpg
    Yelpaze tatlısı
    • HAMURU İÇİN
    • 1 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 adet yumurta
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 3-3,5 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu

    • ŞERBETİ İÇİN
    • 3 su bardağı toz şeker
    • 2,5 su bardağı su
    • 2-3 damla limon suyu
    • HAMURU AÇMAK İÇİN
    • 1 su bardağı nişasta
    • KIZARTMAK İÇİN
    • Ayçiçek yağı
    • ÜZERİ İÇİN
    • Kırılmış fındık içi
    ____________________________________________________________
    Hazırlanışı
    1. Şerbet için; su ve toz şekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika kadar daha kaynatın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
    2. Hamuru için; malzemeleri ile ele yapışmayan bir hamur hazırlayın ve 15 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra 4 tane bezeye ayrın ve her bir bezeyi ince şekilde nişastalı un karışımı ile açın. Karşılıklı iki kenardan ortaya doğru hamur pileler yaparak ortada birleştirin ve 4 parmak aralıklarla hamuru sıkın. Sıkılan yerden kesin. Diğer 3 bezeye de aynı işlemi yapın. Kızdırılmış sıvı yağda kızartıp hemen soğumuş şerbete atın ve biraz bekletip çıkartın. Daha sonra üzerine kırılmış fındık içi serperek servis yapın.
    3. Afiyet olsun.
     

Yorumlar

'Köy Yemekleri, Köy Yemekleri Resimleri' forumunda selin34 tarafından 18 Kas 2017 tarihinde açılan konu

Bu Sayfayı Paylaş