Ramazan Yemekleri Tarifleri Dügün Çorbası Tarifi ve resimi, Ramazanda yapılan güzel çorbalar, ramaza

zahide 12 Haz 2016

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,315
    1,910
    38


    Düğün Çorbası Malzemeleri

    Et için Malzemeler

    500 gr. kuzu gerdanı
    9 su bardağı su – Haşlamak için

    Çorba için Malzemeler
    3 yemek kaşığı tereyağı
    2 tepeleme yemek kaşığı un
    Tuz
    6 su bardağı et suyu

    Terbiye için Malzemeler
    3 yemek kaşığı süzme yoğurt
    ½ adet limonun suyu
    1 adet yumurta sarısı

    Üzeri için Malzemeler
    1 yemek kaşığı tereyağı
    Toz kırmızı biber


    Eti ve 9 su bardağı suyu bir tencereye koyup kaynamaya bırakın. Su kaynayınca ateşi kısın ve orta ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. İyice pişince, tel süzgeçte süzün, suyunu bir kapta saklayın. Etleri soğutup kemiklerini temizleyin ve küçük parçalar halinde didikleyin.
    Tereyağı ve unu bir tencerede hafifçe kavurun. Eti haşladığınız sudan yaklaşık 6 bardak kadarını yavaş yavaş ekleyerek karıştırın, didilmiş etleri ekleyin.
    Bir kapta, yoğurt, yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırın. çorbanın suyundan 1 kepçe alarak içine katın ve terbiyeyi ılıştırın ardından çorbanın içine sürekli karıştırarak ilave edin, tuzunu ekleyin ve bir taşım kaynatın.
    Bir tavada erittiğiniz 1 çorba kaşığı tereyağına toz kırmızı biberi katın ve çorbanın üstüne gezdirerek servis edin



    [​IMG]
     
  2. E b r u

    E b r u ÜYE

    22,865
    783
    38


    emeklerıne saglık ablam guzel paylasımlr tesekkurler yuregıne saglık
     
  3. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    52,882
    2,153
    0


    oy oyy çorbalar çorbalar mis mis :) emeğine ellerine sağlık Zahidem güzel paylaşım için teşekkürler,
     


  4. emeklerıne saglık guzel paylasım tesekkur ederım ablm
     
  5. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,315
    1,910
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
  6. D.A.M.L.A

    D.A.M.L.A ÜYE

    19,759
    1,022
    0


    ABLACIM Güzel paylaşım için teşekkür ederim
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş