Nohutla Yoğurt Nasıl yapılır, Yoğurt Nohutla mayalamak nasıl oluyor, Nohutla evde yoğurt mayalama na

zahide 24 Nis 2019

Son Konular

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    213,447
    1,937
    38


    goktepeliler yogurt-mayalamak.png
    Günümüzde herkes evinde yoğurt yapmak istiyor. Sütünüz varsa, maya bulmak için uğraşmaya gerek yok. Nohuttan yoğurt mayalamak için maya hazırlayabilirsiniz. Yöntemi çok basit ancak biraz zaman alıyor. Tüm bu uğraşa değer, organik bir mayaya sahibi olacaksınız.
    Öncelikle elinizin dayanabildiği bir sıcaklıkla 1 bardak sütün içine 25-30 civarında nohut atın. Kavanozun kapağını kapatın ve yoğurt mayalar gibi 24 saat boyunca sıcak kalması için havlu veya battaniye gibi eşyalarla sarın.

    24 saatin ardından ince bir süzgeç veya tülbent ile sütünüzü süzün. Süzgeçin üzerinde kalan nohutları çıkarın, kalan tortu sizin mayanızdır.

    Ancak bu yöntemde nohut kokusunun kalmaması için 4-5 kez mayalama yapmanız gerekiyor

    Yani elde ettiğiniz mayayı, yine bir bardak sütün içine koyun ve yoğurt mayalar gibi mayalayın. İsterseniz fırını 100 derece getirip, 6 saat içinde hızlı bir şekilde mayalanmasını sağlayabilirsiniz.

    3. defa mayaladığınızda ise 2 bardak süt, 4. defa mayaladığınızda 3 bardak süt, 5. defa mayaladığınızda ise 4 bardak sütün içine bir çorba kaşığı maya koyun ve mayalayın. 5. aşamadan sonra mükemmel bir yoğurda ulaşacaksınız. Daha önce yaptığınız yoğurtları yemek istemeseniz bile hamur işlerinde kullanabilirsiniz.

    Elde edeceğiniz yoğurt tamamen doğal ve bio olacaktır. Mükemmel yoğurda ulaştıktan sonra kendi yoğurdunuzu maya olarak kullanabilirsiniz.
     
  2. CANSU CAN

    CANSU CAN süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör Tasarımcı

    4,845
    211
    0


    zahide cim cok güzel değerli bilgi paylaşımların için gulum.gif tesekkur.gif
     
  3. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    197,831
    3,092
    36


    ZAHİDE Hanım emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  4. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    213,447
    1,937
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
  5. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    58,382
    2,154
    0


    emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim,
     
  6. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    213,447
    1,937
    38


    Teşekkürler sağ olun
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş