Mersin yöresel yemekleri batırık nasıl yapılırl, Mersinliler özel yemekleri nelerdir, Batırık yemeği

zahide 1 Kas 2018

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    208,216
    1,852
    38


    goktepeliler kuru batırık.jpg
    1 su bardağı tahin
    1 su bardağı susam
    1 su bardağı yer fıstığı
    1 çorba kaşığı biber salçası
    1 çorba kaşığı domates salçası
    6 adet taze soğa
    1 su bardağı ince bulgur
    1 adet salatalık
    Yarım demet maydanoz
    1 tatlı kaşığı kimyon
    1 tatlı kaşığı pul biber
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çorba kaşığı nar ekşisi

    Susam ve fıstık ayrı ayrı kavrulur. Sonra blenderden geçirilir. Yoğurma kabına bulgur, 1 su bardağı su, salçalar konur ve yoğurmaya başlanır. Biraz yumuşayınca tahin, hazırlanan susam, fıstık, baharatlar katılır, bütünleşene kadar yoğrulur. En son nar ekşisi ve ince doğranmış salatalık, soğan katılır. Ceviz kadar parçalar alınır ve köfte şekli verilir
     
  2. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    180,767
    2,902
    36


    ZAHİDE Hanım Emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    208,216
    1,852
    38


    Teşekkürler sağolun,
     
  4. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    52,234
    2,081
    0


    emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim,
     
  5. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    208,216
    1,852
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
  6. CANSU CAN

    CANSU CAN süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör Tasarımcı

    3,839
    183
    0


    Zahide hanımmm güzel paylaşım emeğinize sağlık
     
  7. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    208,216
    1,852
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş