Malatya usulu bulama çorbası nasıl yapılır, Malatyalılar bulama çorbasını nasıl yapar resimi malzeme

zahide 23 Nis 2018

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    163,380
    1,826
    38



    goktepeliler bulama çorması.JPG

    MALZEMELER

    2 su bardağı yoğurt
    4 su bardağı su
    1 tatlı kaşığı tuz
    2 tepeleme
    yemek kaşığı un
    1/2su bardağı gendime
    (dövme)
    2-3 yemek kaşığı tereyağı



    YAPILIŞI


    Yoğurdu un ile iyice ezin.Ezilen yoğurdu yvaş yavaş karıştırarak içine su ilave edin.Bu karışımı.ateş üzerinde karıştırarak kaynatın.Kynayan yoğurdu su karışımına.tuz atıp önceden ıslatılmış gendimeyi koyarak elde edilen karışımı pişirin.Arzu edilirse eritilmiş kızgın tereyağında kırmızı pul biberi çorbanın üzerine gezdirerek servise hazırlayın.Bazı ilçelerde gendime yerine pirinç.irinti veya bulgur kullanılmaktadır.Yoğurt yerine ayran konursa ayrıca su katılmaz
     
  2. S£V®

    S£V® Administrator Site Yetkilisi Administrator

    268,525
    65,734
    59


    ZAHİDE Hanım emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    56,296
    2,035
    0


    emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim,
     
  4. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    163,380
    1,826
    38


    teşekkürler sağ olun
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş