Lebeniye Çorbası malzemeleri ve tarifleri, lebeniye çorbasıyla ilgil itarifler, lebeniye çorbası hak

STRaNGeR8 21 May 2015

  1. STRaNGeR8

    STRaNGeR8 Co Admin Site Yetkilisi Co Admin

    36,452
    944
    39


    Lebeniye Çorbası

    [​IMG]
    Lebeniye Çorbası Malzemeleri
    100 gr. dana kıyma
    1 su bardağı haşlanmış nohut
    1 su bardağı buğday
    ½ kg. süzme yoğurt
    1 adet yumurta sarısı
    3 yemek kaşığı un
    2,5 litre su
    Tuz

    Üzeri için Malzemeler
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 adet soğan
    1 yemek kaşığı kuru nane
    Nohut ve buğdayları akşamdan ıslatın ve haşlayın.
    Haşlanmış olan nohut ve buğdayları tencereye alın, suyunu verin ve kaynamaya bırakın.
    Diğer tarafta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın ve kızartın.
    Kızartılan köfteleri buğday ve nohuda ekleyin.
    Terbiyesi için bir kapta süzme yoğurt, yumurta ve unu karıştırın, üzerine çorbadan bir kepçe alıp ılıtıp yeniden bu karışım çorbaya ilave edin ve sürekli karıştırın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
    Sos için tereyağını eritin, üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulduktan sonra üzerine kuru nane ekleyin.
    Pişmiş olan çorbanın üzerine sosu döküp servis edin.
     
  2. *sivaslii..

    *sivaslii.. süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    6,322
    479
    38


    emeğinize sağlık teşekkür ederim
     
  3. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    198,124
    3,092
    36


    Emegine sağlık güzel paylaşım için teşekkürler
     
  4. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    213,637
    1,937
    38


    ellerine sağlık ablam hepsi çok güzel paylasımlar,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş