Kütahya Usulu Tekke Çorbası nasıl yapılır, Kütahyalılar hangi çorbaları yaparlar, Kütahya yöresel ço

zahide 9 May 2018

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    198,785
    1,595
    38



    goktepeliler tekke_corbasi.jpg
    Malzemeleri

    1 çorba kaşığı margarin
    1 tatlı kaşığı domates salçası
    1 çay kaşığı biber salçası
    100 gr kıyma
    1 Adet soğan
    1 çay kaşığı kuru nane
    5 su bardağı sıcak su
    Tuz
    Karabiber
    Hamur için:
    1 su bardağı un
    1 Adet yumurta
    3 çay bardağı su
    1 Tuz


    Yapılışı


    Unu hamur yoğurma kabına alıp tuzla harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı ekleyin. Suyu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur elde edin. Unlanmış zeminde hamuru merdane ile açın. 1'er santimlik kareler halinde kesin. Soğanı temizleyip rendeleyin. Margarini tencerede kızdırıp soğanı ve kıymayı kavurun. Domates ve biber salçaları ekleyip karıştırın. Sıcak suyu ekleyin. Su kaynamaya başlayınca hamurları ilave edin. Tuz, karabiber ve kuru nane ile tatlandırın. Servis kâselerine paylaştırıp üzerini nane ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.
     
  2. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    161,147
    2,502
    36


    ZAHİDE Hanım emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    198,785
    1,595
    38


    teşekkürler sağol
     
  4. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    198,785
    1,595
    38


    teşekkürler sağol
     
  5. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    44,201
    1,490
    0


    emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim,
     
  6. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    198,785
    1,595
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş