Kremalı Mantar çorbası tarifi malzemeleri yapılışı, Kremasız mantar çorbası nasıl yapılır tarifi mal

zahide 14 May 2019

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    210,136
    1,889
    38


    goktepeliler kremali-tadinda-mantar-corbasi-videosu.jpg
    Malzemeler

    • 10-12 adet mantar (İnce dilimlenmiş)
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 2 tepeleme yemek kaşığı un
    • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
    • 1 su bardağı süt
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    Hazırlanışı

    Kremsi kıvamıyla harika içimli, çok pratik nefis bir mantar çorbası tarifi
    Tencereye sıvı yağ konulup dilimlenmiş mantarlar ilave edilip karıştırılır ve kapağı kapalı şekilde suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Ben çorba yaparken mantarları dilimleyip limonlu suda 10 dakika bekletiyorum ve suyunu süzüp biraz elimle sıktırıyorum ve kapkara su çıkıyor. O zaman çorba da beyaz oluyor ;) Mantarların yağı kalıp kavurmaya başlayınca iki tur çevrilip un eklenir ve bir iki tur da o şekilde çevrilir. Su ve süt eklenip çırpılır. Su koyacaksanız tercihen tablet tavuk suyu kullanıyorsanız koyabilirsiniz lezzet verir ama olmasa da oluyor ben kullanmıyorum. Un süt ve su pürüzsüz olana dek çırpılır ve koyulaşana kadar pişirilir. Koyulaşınca tuz ve limon suyu eklenip kısık ateşte 5 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır ve biraz dinlendirilir. İstenilen zamanda servis edilir
     
  2. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    185,473
    2,961
    36


    ZAHİDE Hanım emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    210,136
    1,889
    38


    Teşekkürler sağol sev,
     
  4. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    52,801
    2,144
    0


    çok güzel emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim,
     
  5. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    210,136
    1,889
    38


    SAğol canım teşekkürler,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş