Kırklareli Pırasa böreği nasıl yapılır, Trakyalılar pırasa böregini nasıl yaparlar, Pırasa böreği re

zahide 12 Eki 2018

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    204,749
    1,800
    38


    goktepeliler pirasa-boregi.jpg
    1 kg pırasa
    2 çorba kaşığı domates salçası
    3 çorba kaşığı sıvıyağ
    Hamur için:
    500 gr un
    Su
    Sıvıyağ
    Tuz
    1. Pırasaları temizleyin. Yıkayıp küçük küçük doğrayın. Tavada sıvıyağı kızdırıp pırasaları ilave edip yumuşayana kadar kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın. Tuzunu ilave edip tavayı ocaktan alın.
    2. Unu hamur yoğurma kabına alın. Tuz ekleyip harmanlayın. Azar azar su ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan 10 tane beze hazırlayın. Tezgâha un serpip bezeleri tepsiden biraz daha büyük olacak şekilde açın. Tepsiyi yağlayın ve yufkaları aralarına yağ sürerek üst üste yerleştirin. Hazırladığınız pırasalı malzemeyi en üste yayıp hamurun dışa taşan kenarlarını içe doğru kıvırın. Yufkanın kenarlarına sıvıyağ sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.
     
  2. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    171,237
    2,840
    36


    ZAHİDE Hanım emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    204,749
    1,800
    38


    Teşekkürler Sağ olun,
     
  4. selin34

    selin34 süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    7,232
    1,393
    0


    Emegine saglık Zahidem paylasım icin tskr ederiz
     
  5. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    49,944
    1,875
    0


    emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim can,
     
  6. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    204,749
    1,800
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş