Kilis yöresel yemekleri Patlıcanlı Kilis Tava tarifi resimi yapılışı, Patlıcanlı kilis tava nasıl ya

zahide 22 Ara 2018

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,264
    1,909
    38


    goktepeliler PATLICAN KİLİS TAVA.jpg
    Malzemeler

    2 adet patlıcan
    350 -400 gr kıyma
    3 domates
    2 soğan
    3 diş sarımsak
    yarım demetten az maydonoz
    sızma yağ
    tuz karabiber
    kırmızı pul biber
    2-3 adet yeşil biber

    Yapılışı
    Patlıcanların kabuklarını soyun. Yatay olarak parmak kalınlığında dilimleyin ve tuzlu suya atın.1 adet soğanı incecik doğrayın, sarımsaklarıda iyice kıyın ve kıymanızın içine atın.İçine doğranmış maydonozlarıda ekleyin.Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber koyup karıştırın.Domatesinizin kabuklarını soyup küçük küçük doğradıktan sonra onuda ekleyin.Tuzlu suya bıraktığınız patlıcanları sıkın ve alın.Küçük bir fırın tepsinize sızma yağ sürün.Patlıcanları tepsinin dibine yarleştirin.Üzerine incecik kıyma karışımı koyun ve bastırın.Kenarlarına dilimlediğiniz domatesleri dizin.Üzerine bir su bardağı su ve 200 derece fırında pişirin.
     
  2. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    188,355
    3,052
    36


    ZAHİDE Hanım Emegine sağlık paylaşım için teşekkürler.
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,264
    1,909
    38


    Teşekkürler sağ olun,
     
  4. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    52,882
    2,153
    0


    emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim,
     
  5. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,264
    1,909
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş