Karnıbaharın üzerindeki kahverengi noktalar neden olur, Karnabahar ın lekelenmesi neden olur

zahide 22 Şub 2019

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,315
    1,909
    38


    goktepeliler karnıbahar.jpg
    Herhangi bir karnabahar alıyorsanız, muhtemelen beyaz çiçekler üzerine dağınık soluk kahverengi lekeleri fark etmişsinizdir. Bu lekeler karnabahardaki en yaygın kusurlardır. Bazen karnabahar başı satın alırken hiç görmeyebilirsiniz ama buzdolabının içinde poşette birkaç gün tutarsanız oluşmaya başlar. Peki bu ne anlama gelir? Karnabaharın yenilmesi zararlı mıdır?
    Oksidasyon Kahverengi Noktalara Neden Oldu
    Karnabahar üzerinde kahverengi lekelerin oluşması ve yayılmasının nedeni oksidasyondur.

    Karnabahar yapraklarını atmayın kullanın

    Oksidasyon, ışık ve havaya uzun süre maruz kaldıklarından, sebzenin rengindeki doğal değişimdir. Dilimlenmiş elmaların kahverengileşmesi ya da çekilmiş et griye dönüştüğü zaman da aynı değişiklik olur.
    İyi haber, karnabahar üzerinde kahverengi lekeler oluşsa bile pişirebilirsiniz. Renk bozulması cazip görünmese de lekeler koyu renkte olmamış veya yumuşak bir dokuya sahip olmadığı sürece zararsızdır.

    Karnabaharın faydalarını biliyor musunuz?

    Lekeleri Çıkarmak Kolay
    Yemek için zararlı olmamasına rağmen, en büyük veya en belirgin kahverengi noktaları sıyırmak isterseniz, yapmak kolaydır. Kahverengi lekeleri çıkarmanın en kolay yolu bir bıçakla o bölgelerin kazılması veya kesilmesidir.
     
  2. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    188,407
    3,052
    36


    ZAHİDE Hanım emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,315
    1,909
    38


    Teşekkürler sağ olun,
     
  4. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    52,882
    2,153
    0


    emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim can,
     
  5. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,315
    1,909
    38


    teşekkürler sağ olun
     
  6. selin34

    selin34 süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    7,609
    1,403
    0


    Emegine saglık Zahidem paylasım icin tskr ederiz
     
  7. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,315
    1,909
    38


    Teşekkürler Sağ olun,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş