İzmir usulu İzmir Köfte nasıl yapılır, İzmir Köfte resimi tarifi ve malzemeleri, İzmirliler köfteyi

zahide 9 May 2018

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    193,592
    1,390
    38


    goktepeliler izmir-köfte.jpg



    Malzemeler


    Köfte için:
    Kıyma
    Kuru soğan (soğanları sıkın ve suyunu sos için ayırın)
    Galeta unu
    Tuz
    Karabiber
    Üzeri için:
    Patates
    Domates
    Biber Sosu için:
    Maggi Sofrito sıvı yemek harcı
    Köfteye rendelediğiniz soğanın suyu
    Domates salçası
    Tuz
    Pul biber
    Sarımsak
    Sıcak su
    Zeytinyağı
    Kızartmak için:
    Sıvı yağ


    Yapılışı


    Köfte malzemelerini yoğurma kabına alın ve yoğurun. Parmak boyunda ince köfteler hazırlayın.
    Patatesleri soyun ve elma dilimi dilimleyin. Kızartmak için sıvı yağı tencereye alın patatesleri kızartın.
    Fırın kabına kızarmış patatesleri alın. Köfteleri kızartın ve patateslerin üzerine alın. Domatesleri 4'e bölün ve üzerine koyun. Biberleri kızartıp en üste dizin.
    Sosu için zeytin yağını tavaya alın ezilmiş sarımsak ile kavurun. Maggi Sofrito yemek harcını,domates salçasını,tuzunu ve pul biberi ekleyin bir kaç dakika karıştırın. Rendelediğiniz soğanın suyunu ve biraz sıcak su ekleyin sosu bir süre pişirin. Yemeğin suyunu istediğiniz kıvamda hazırlayabilirsiniz.
    Hazır olan sosu yemeğin üzerine gezdirin ve üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 220 derece fırında pişirin.
     
  2. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    151,231
    2,266
    36


    ZAHİDE Hanım emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    193,592
    1,390
    38


    teşekkürler sağol
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş