Ispanak Çorbası tarifi resimi malzemeleri, Ispanakla yapılan çorba yapılışı malzemeleri

zahide 2 Ara 2018

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    201,299
    1,687
    38


    goktepeliler ispanakli-corba.jpg
    • 150g ıspanak
    • 4 yemek kaşığı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 yumurta sarısı
    • Yarım Türk kahvesi fincanı tel şehriye
    • Tuz
    Üzeri için

    • Tereyağı
    • Kırmızı toz biber
    Hazırlanışı

    Gelelim pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz ıspanaklı çorba veya ıspanak çorbası nasıl yapılır, tarifi kısaca anlatayım;

    1. Öncelikle ıspanaklar doğranarak 1 lt suda 5 dk kadar haşlanır.
    2. Yoğurt, un ve yumurta çırpılarak ıspanağın haşlama suyundan 1-2 kepçe eklenerek hızlıca çırpılır, böylece terbiye ılınmış olur. Yoğurdun kesmemesi için bu işlemi mutlaka yapmalısınız.
    3. Ilıtılan yoğurt haşlanmış ıspanağa çırpılarak eklenerek, kaynadıktan sonra tel şehriye eklenir.
    4. Tuzu ayarlanarak şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.
    5. Ispanaklı çorbamız servise hazır, servis kaselerine alındıktan sonra ıspanaklı çorbamız tereyağında kızdırmış olduğunuz biber gezdirilerek sıcak sıcak servis edilir.
    6. Ispanaklı çorba tarifini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
    Ispanaklı çorba yapımı püf noktaları
    Yoğurtlu çorbalarda karşılaşacağınız en önemli sorun yoğurdun kesilmesi. Bunu önlemek için ben iki noktaya dikkat ediyorum;

    • birincisi terbiyeyi ilave etmeden mutlaka ılıtıyorum. Sıcak suyu bir kepçe ile terbiyeye yavaş yavaş ilave ederek hızlıca çırpıyorum. Böylece soğuk yoğurdu doğrudan kaynar su ile karıştırmıyorum.
    • Diğer bir nokta da tuzunu yoğurdu ilave ettikten sonra ekliyorum, önceden kaynama suyuna tuz eklemiyorum.
    Ispanak çorbası bebekler için uygun mu?
    evet uygun ama ıspanakları çok ince doğramalısınız, böyleye yemeleri de daha kolay olur. İçerisine ilave edeceğiniz et suyu ile besleyiciliğini artırabilirsiniz
     
  2. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    165,497
    2,669
    36


    ZAHİDE Hanım Emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. CANSU CAN

    CANSU CAN süper moderatör Süper Moderatör Tasarımcı

    1,157
    88
    0


    Zahide hanım güzel yemek tariflerin için emeğinize sağlık
     
  4. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    201,299
    1,687
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
  5. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    46,448
    1,650
    0


    emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim can,
     
  6. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    201,299
    1,687
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş