Haşhaşlı Katmer, Hashaşlı Börek, Haşhaşın Çekilmesi, Haşhaşlı Börek Nasıl Yapılır, Haşhaşlı BKatmeri

zahide 27 Eki 2009

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,783
    1,930
    38


    Yöre olarak haşhaşı çok kullanırız, özellikle katmer ve börek olarak, kuru olarak alınan hashas tavada kavrulur ve çekelir bu çekilme işlemi eskiden taşla yapılılrdı ama şimdi el makinesiyle yapıyorr,


    [​IMG]


    [​IMG]



    [​IMG]

    Çekilen haşhaş daha sonra yağla karıştırılarak katmer ve börek yapıyır,


    [​IMG]


    [​IMG]



    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]

    [​IMG]


    [​IMG]
    [​IMG]
     
  2. HaNıM aGa

    HaNıM aGa tasarımcı Tasarımcı

    971
    4
    0


    olsada yesek teşekkürler alacım..;Dgoz:
     


  3. Oy oyyyyyyyyyyy
    Öletdimde bunları görmeyeydim
    Yasak Bire kızanlar
    ))))))))))))))
    Ama olsa yasak masak tanımam yerim.
    :mad::mad::mad::mad:
     
  4. ::ÇisiL::

    ::ÇisiL:: ÜYE

    30,800
    15
    0


    Paylaşım adına teşekkürler emeğine sağlık Cnmm...
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş