Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası tarifi ve yapılışı, Yeşil Mercimek çorbası tarifi ve yapılışı, yeşil

STRaNGeR8 21 May 2015

  1. STRaNGeR8

    STRaNGeR8 Co Admin Site Yetkilisi Co Admin

    36,433
    944
    39


    Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

    [​IMG]
    Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeleri
    1 çay bardağı yeşil mercimek – akşamdan ıslatılmış
    2 çorba kaşığı erişte – kavrulmuş
    1 kahve fincanı nohut
    1 adet kuru soğan
    3 diş sarımsak
    1 bağ semizotu
    1 yemek kaşığı domates salçası
    ½ adet limon suyu – isteğe göre
    1 litre sıcak su
    Tuz
    Karabiber
    Zeytinyağı

    Sosu için Malzemeler
    2 yemek kaşığı tereyağı
    1 tutam pul biber
    1 tutam kuru nane
    Mercimek ve nohudu bir gece suda bekletin ve ertesi gün ikisini de pişinceye kadar haşlayıp, kenara alın.
    2-3 çorba kaşığı zeytinyağını tencereye ekleyin, yemeklik doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
    İçerisine salçayı ekleyin ve kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin.
    Semizotlarını yıkayın, yapraklarını ayırın, tencereye ilave edip kavurun, suyu ve mercimeği ilave edin. Tuz ve karabiber de ekleyin.
    Su kaynadığında nohut ve erişteyi ilave edin.
    Tüm malzemeler iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın.
    Limon suyu ve ezilmiş sarımsağı ayrı bir kapta sos yapın ve kaynayan çorbanın içine ilave edin.
    Tereyağını bir sos tavasında eritin, içine pul biber ve naneyi ekleyip sos elde edip çorbanın içine ilave edip bir taşım daha kaynatın ve sıcak servis edin
     
  2. *sivaslii..

    *sivaslii.. süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    6,299
    475
    38


    emeğinize sağlık teşekkür ederim
     
  3. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    189,486
    3,077
    36


    Emegine sağlık güzel paylaşım için teşekkürler
     
  4. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    211,734
    1,930
    38


    murat ellerine sağlık çok güzel tarifler,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş