Çiğ yumurtanın Zararları nelerdir, Çiğ yumurta yemek zararlımıdır, Çiğ Yumurtayla ilgili yazılar

zahide 26 Tem 2018

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    213,652
    1,943
    38




    goktepeliler yumurta.jpg


    Sebzeleri ve yumurta gibi bazı gıdaları pişirmeden yemenin besin değerlerini korumak adına önemli olduğunu savunanlar olmasına karşın yumurtayı pişirmeden yemenin hayvansal proteinlerin ve enzimlerin daha çok alınmasını sağladığı yönünde bilimsel bir araştırma sonucu bulunmuyor.

    Pişmemiş yumurtanın verebileceği zararlar ise özellikle gebelik döneminde bulunan kadınlarda etkili olan, fetüsün gelişimini etkileyebilen salmonella bakterisindenkaynaklanmaktadır.



    Çoğu insanın yumurtayı pişirmesinin nedeni sadece bazı bakteriler içeriyor olabileceği değil çiğ yumurtanın pek de hoş olmayan dokusu ve tadıdır.

    Eğer yemek seçiyorsanız ve bazı şeyleri yemekten özellikle kaçınıyorsanız çiğ yumurta yerken ve yumurta akını yutarken zorlanabilirsiniz. Aşırı hassas olanlar ise kusmaya karşı kendilerini hazırlayabilir.

    Pişmemiş Yumurta ve Bakteriler
    Bazı çiğ yumurtalarda çok sık görülmemekle birlikte salmonella bakterisi içerebilir. Yumurtayı pişirmek bu bakteriyi öldürür. Hamilelik dönemindeki kadınlara salmonella bakterisi fetüsü etkileyebileceğinden çiğ yumurta yemeleri önerilmemektedir. Eğer çiğ yumurta yemek istiyorsanız bakterilerden korunmak için pastörize edilmiş yumurta tüketebilirsiniz.
     
  2. Gepetto

    Gepetto ÜYE

    313
    49
    0


    Emeginize saglik
     
  3. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    198,128
    3,093
    36


    ZAHİDE Hanım Emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  4. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    58,671
    2,157
    0


    çok güzel bilgiler emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim,
     
  5. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    213,652
    1,943
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş