Bilecik usulu Piruhi nasıl yapılır, Piruhi yemeği resimi ve tarifi yapılışı, Bilecik yöresi yemek ör

zahide 9 Eki 2018

  1. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    204,749
    1,800
    38


    goktepeliler Piruhi_tarifi.jpg
    150 gr. tereyağı
    250 gr. yoğurt
    5 diş sarımsak
    Harcı için:
    3 çorba kaşığı tereyağı
    3 orta boy soğan
    300 gr. kıyma (kuzu)
    Hamur için:
    2 adet yumurta
    1 su bardağı soda
    4 su bardağı un
    1 tatlı kaşığı tuz

    Tereyağı eritilir, ince kıyılmış soğan koyulup kavrulur ve kıymada katılarak iyice kavrulur.
    Yumurta yoğurma kabına alınıp çırpılır, soda da eklenip tekrar çırpılır. Tuz ve un konup yumuşak ve pürüzsüz bir hamur yapılır. 4 bezeye ayrılıp her bir beze yufka inceliğinde açılarak 4 cm lik karelere kesilir.Hazırlanan içten alınıp ortalarına koyulup muska şeklinde kapatılır. Tepsiye dizilir.Tencerede tuzlu su kaynatılır. Piruhiler 10dakika kadar haşlanır ve sahana yerleştirilir.Tereyağı kızdırılır. Yoğurda dövülmüş sarımsak konup çırpılır. Piruhilerin üzerine dökülür. Ardından kızdırılmış tereyağı gezdirilir
     
  2. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    171,237
    2,840
    36


    ZAHİDE Hanım Emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    204,749
    1,800
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
  4. selin34

    selin34 süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    7,232
    1,393
    0


    Emegine saglık Zahidem paylasım icin tskr ederiz
     
  5. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    49,944
    1,875
    0


    emeğine ellerine sağlık Zahide'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim,
     
  6. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    204,749
    1,800
    38


    teşekkürler sağ olun,
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş