Arda'nın mutfağından Örgülü Halka Börek tarifi malzemeleri, değişik güzel börek tarifleri,

selin34 16 Kas 2017

  1. selin34

    selin34 süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    7,633
    1,405
    0


    orgulu-halka-borek-2-768x512.jpg
    Örgülü Halka Börek Malzemeleri

    Hamuru için Malzemeler
    1 su bardağı süt
    ½ su bardağı ayçiçek yağı
    1 adet yumurta akı
    1 yemek kaşığı kuru maya
    Tuz
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    4,5 su bardağı un
    1 yumurta sarısı

    İç Harcı için Malzemeler
    4 adet orta boy patates – haşlanmış
    2 adet kuru soğan – küp doğranmış
    3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    Tuz
    Karabiber
    Pul biber
    Kuru nane
    ________________________________________________________________

    Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Hamurun üzerini streçleyerek iki saat kadar mayalanmaya bırakın.

    İç harcı için patatesleri haşlayın. Tavanızı ocağa alıp Ayçiçek yağını ısıtın. Küp küp doğradığınız soğanları yağda kavurun. Haşlayıp ezdiğiniz patatesleri ilave edip karıştırın. Ardından baharatları ilave edip bir miktar daha karıştırıp soğumaya bırakın.

    Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerinde bir merdane yardımı ile ince yuvarlak açın.

    Hamurun bir tarafını 27 adet parmak genişliğinde şerit olacak şekilde bıçak yardımı ile kesitler atın.

    Kesin parçaları örgü şeklinde sarın. Hamurun kesilmeyen tarafın tamamına iç harcı yayarak örgülerin olduğu kısma kadar rulo şeklinde sarın.

    Örgüleri rulo hamurun çevresini saracak şekilde etrafından geçirin.

    İki ucunu birleştirerek halka şeklini elde edin. 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
     
    Son düzenleme: 16 Kas 2017
  2. S£V®

    S£V® süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    201,946
    3,110
    36


    Selin Emegine sağlık paylaşım için teşekkürler,
     
  3. zahide

    zahide Administrator Site Yetkilisi Administrator

    214,969
    1,963
    38


    ellerine sağlık selin ne güzel yemek tarifleri bunlar,
     
  4. selin34

    selin34 süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    7,633
    1,405
    0


    Tesekkür ederim S£V®
     
  5. selin34

    selin34 süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    7,633
    1,405
    0


    Tesekkür ederim Zahidecimm
     
  6. KAFKASKIZI

    KAFKASKIZI süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    58,693
    2,185
    0


    çok güzel tarif emeğine güzel yüreğine sağlık Selini'm güzel paylaşımın için teşekkür ederim can arkadaşım,
     
  7. selin34

    selin34 süper moderatör Site Yetkilisi Süper Moderatör

    7,633
    1,405
    0


    Tesekkür ederimm Hilalimm gönlüne saglık cnmmm
     
Yükleniyor...

Bu Sayfayı Paylaş